Il existe plusieurs types d'or dont la composition est indiquée ci-dessous (définition puisée sur internet).

L’or jaune est en principe constitué de 75 % d'or, de 12,5 % d'argent et de 12,5 % de cuivre.
L’or rose est normalement composé de 75 % d'or, de 5 % d'argent et de 20 % de cuivre.
L’or gris comporte habituellement 75 % d'or, de 15 % d'argent et de 10 % de cuivre.
L'or bleu est en fait un alliage d'or et de fer. Un traitement thermique oxyde les molécules de fer à la surface du métal et lui donne sa couleur d'azur.

Il existe plusieurs niveaux de pureté (% d'or dans l'objet) est mesuré en carats, et dont la définition est donnée ci-dessous :

Carats 24 pureté 1000
Carats 22 pureté 916,7
Carats 18 pureté 750
Carats 14 pureté 583,3
Carats 10 pureté 416,7
Carats 9 pureté 375

Poinçon Allemand :
Poinçon Suisse 14K : , Poinçons Suisse 18K :

Pour tout savoir : http://www.metalor.com/fr/index.asp